Taggato: prodotti biologici

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Certificazioni Bio. Business o qualità?

Il mercato del biologico negli ultimi anni ha subito un’impennata che nessuno si sarebbe aspettato. Per alcuni è diventato un vero e proprio business, con la B maiuscola. Tale incremento porta i produttori a ricercare...

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Quinoa: il cibo sostenibile

Originaria del Sud America, la quinoa (Chenopodium quinoa), è una pianta appartenente alla famiglia delle Chenopidacee, priva di glutine e ricca di proteine, carboidrati e fibre. Per via del suo alto contenuto di amido,...

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Prima o poi. Gusto bio per tutti i palati.

Stavo cercando un ristorante biologico sul territorio riminese e facendo una semplice ricerca su google tra le proposto (non tante a dire la verità) mi salta all’occhio il ristorante pizzeria Prima o Poi.  Già...