Taggato: mangiare sano

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Il cambio di stagione ti affatica? A tutta uva!

Da poche settimane è finita la vendemmia. Per tutti i cultori del vino è un momento particolare, ricco di emozioni e di speranze (che il vino sia buono). Ma l’uva non è solo vino,...

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Conosci il pollo che mangi? Ecco come sceglierlo

Può sembrare una domanda stupida e banale, ma saper leggere le etichette vi permetterà di scegliere il meglio in commercio. Non fidatevi SOLO del prezzo. Razza, tipo di allevamento e macellazione, sono i parametri...

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Reni, vasi sanguigni e cuore. Ci pensa la melanzana!

Avete mai pensato alla figura della melanzana? No? Probabilmente è una cosa normale non farsi idee sulla melanzana, ma noi siamo un pò anormali.  A primo sguardo, personalmente parlando, non è bella da vedere....

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Problemi di ritenzione?! Mangia albicocche

La ritenzione idrica è il termine che indica la tendenza del nostro organismo a trattenere l’acqua all’interno dell’organismo. I fattori che lo causano possono essere vari. Il ristagno di questi fluidi generalmente si ha...

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Quinoa: il cibo sostenibile

Originaria del Sud America, la quinoa (Chenopodium quinoa), è una pianta appartenente alla famiglia delle Chenopidacee, priva di glutine e ricca di proteine, carboidrati e fibre. Per via del suo alto contenuto di amido,...