Carota: proprietà e benefici

Difficoltà digestive?
Gonfiore?
Disturbi intestinali?
Il farmaco che fa per te si chiama Carota!

fresh carrots

Lo sapevi che la carota ha un effetto terapeutico per l’intero organismo specialmente per l’intestino e per tutte le varie patologie legate ad esso come colite, gastrite, colon Irritabile, ecc.?

Usatissima fin dall’antichità come vero e proprio farmaco è uno degli alimenti di origine vegetale più completi a livello nutrizionale; molto interessante sapere che la sua composizione molecolare risulti analoga a quella del sangue, non ci stupisce quindi constatarne gli innumerevoli benefici.

Ricca di minerali (potassio, sodio, calcio, ferro, magnesio, manganese, fosforo), vitamine (A,B,C,D,E,G,e K), presenta anche elementi depurativi quali zolfo e cloro.

Ma come devo mangiarla per sfruttarne tutte le innumerevoli proprietà?

Si parte dall’acquisto, ovvero dalla scelta della qualità, quindi quando possibile sceglierla BIO.

Consumarla principalmente cruda per sfruttarne a pieno le proprietà inalterate.
Per mantenere un colon in buona salute mangiare prima del pasto un bel piatto di carote grattugiate, magari con l’aggiunta di un pò di succo di limone oppure provare con il succo estratto crudo e a freddo con un estrattore a bassi giri (Consiglio pratico: aggiungi sempre una goccia di olio extra vergine d’oliva o di semi per favorire la biodisponibilità del betacarotene).

CAROTE (1)

Per convincerti a mangiare tante carote o se lo fai già ad aumentarne il consumo ti elencherò qui sotto una serie di benefici che potrai constatare tu stesso già dalle prime settimane:

  • stimola l’appetito
  • favorisce la digestione;
  • mantiene forti ossa e denti;
  • dissolve le ulcere;
  • depura la bile e aiuta a rimuovere le scorie depositate nel fegato
  • previene infezioni agli occhi, gola, tonsille, cavità nasali oltre agli organi della respirazione

Quindi che cosa aspetti? 😉

Ringraziamo Stefano Borghesi per averci regalato questo bellissimo articolo.

Carota: proprietà e benefici ultima modifica: 2016-06-08T17:42:32+00:00 da facciamolobio

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